Next level mac 'n' cheese with Marmite

मेडामी की नमकीन तांग के साथ पास्ता के इस दादा को बनाओ, प्लस सरसों और वाष्पीकृत दूध। यह मकारोनी पनीर है जिसमें ओओम्फ जोड़ा गया है


सामग्री

500 ग्राम छोटी कोहनी मकारोनी
80 ग्राम मक्खन

, और पास्ता के माध्यम से फेंकने के लिए अतिरिक्त
3 बड़े चम्मच सादे आटे
600ml पूरे दूध

170 ग्राम दूध सुखा सकता है
700 ग्रा। अतिरिक्त परिपक्व शेडर

, 500 ग्राम बारीक कटा हुआ, 200 ग्राम छोटे हिस्से में कटा हुआ
1 टेस्पून सरसों का पाउडर
बड़े चुटकी लाल मिर्च का काली मिर्च
1 बड़ा चम्मच मार्मेट
माल्ट, साइडर या लाल शराब सिरका का छिड़काव
50 ग्रा। कसा हुआ पार्मेसन

 (या शाकाहारी विकल्प)
50 ग्रा ताजा सफेद ब्रेडक्रंब
50 ग्राम ब्रेडक्रंब

तरीका

  1. 220 सी / 200 सी प्रशंसक / गैस के लिए गर्मी ओवन। नमक पानी में मकरोनी को खाना पकाने के समय की तुलना में 2 मिनट के लिए कम करें, इसलिए यह अभी भी काफी काट रहा है। अच्छी तरह से नाली और मक्खन के एक छोटे घुंडी के साथ टॉस इसे एक साथ चिपके से रोकने के लिए
  2. एक भारी तली हुई सॉस पैन में, शेष मक्खन तक फ्राइड और अखरोट-भूरे रंग के लिए गर्मी। एक छोटे कटोरे में 1 बड़ा चम्मच डालो और गर्मी पर पैन को फिर से रखें, फिर आटा में पका हुआ और ज़िन्दगी डालकर 3 मिनट तक पकाना, जब तक आपके पास सैंडी पेस्ट न हो। प्रत्येक जोड़ के बीच चिकनी जब तक दूध, एक समय में एक छिड़क, उबाल लें और झटके जोड़ें। एक बार जब सभी दूध जोड़ा जा चुका है, तो सुखाया हुआ दूध में बूंदा बांदी, फिर एक बार में छालने वाली छालर, एक मुट्ठी भर डालें, जब तक कि आपके पास मोटी, पनीर सॉस न हो। सरसों के पाउडर, सेने, मार्माइट और सिरका के माध्यम से हलचल और मसाला के लिए स्वाद, नमक और काली मिर्च के रूप में जरूरी।
  3. गर्मी से निकालें, मकारोनी में हलचल, फिर पनीर के टुकड़ों के माध्यम से हलचल। सॉस पैन की सामग्री को एक बड़े, मक्खन बेकिंग डिश में टिप दें एक छोटी कटोरी में, यदि आप चाहते हैं कि सभी ब्रेडक्रंब, पमेसन, एक छोटी छोटी चुटकी कालीन और कुछ कुरकुरे समुद्री नमक को एक साथ मिलाएं। मकरोनी पर टुकड़ों को छिड़कें, आरक्षित ब्राउन मक्खन के साथ बूंदा बांदी और 30-35 मिनट के लिए सेंकना तक हल्के भूरे रंग के, किनारों के चारों ओर कुरकुरे और बुलबुले। पकवान से सीधे सेवा करने से पहले 10 मिनट के लिए खड़े रहें।
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