Thai shredded chicken & runner bean salad

यह कम वसा अभी तक संतोषजनक सलाद प्रामाणिक एशियाई स्वाद से भरा है और अल फ़्रेस्को खाने के लिए बहुत सारे ज़िंग को जोड़ देगा

सामग्री

200 ग्राम धावक सेम

 (या किसी अन्य हरी बीन), सबसे ऊपर और पूंछ
1 लाल मिर्च, आधा और बारीक कटा हुआ, अधिक गर्मी के लिए एक चिड़िया की आंख मिर्च का उपयोग करें
2 उथले, बारीक कटा हुआ
1 लीमॉन्ग्रास, बारीक कटा हुआ
2 सेमी टुकड़ा अदरक, कटा हुआ
2 पकाया, त्वचा रहित चिकन स्तन
छोटे गुच्छा टकसाल

 पत्ते
बड़े गुच्छा थाई तुलसी या धनिया
1 चूना

 सेवा करने के लिए, पच्चर या गालों में कटौती
भस्म चमेली चावल, पिरस ना
नारियल ड्रेसिंग
100 मिलीलीटर नारियल क्रीम
1 लहसुन लौंग, कुचल
3 चम्मच मछली सॉस

1 चम्मच चीनी
रस 1 चूना
1 पक्षी की आंख मिर्च, बारीकी से डूबा हुआ


तरीका

  1. बीन्स के किसी भी ओर नीचे किसी आलू का पिलर को चलाने के लिए किसी भी स्ट्रिंग बिट को हटा दें। एक बीन स्लाइसर या 2cm टुकड़ों में विकर्ण पर स्ट्रिप्स में काटें। नमकीन पानी में 4 मिनट या टेंडर तक, लेकिन अभी भी उज्जवल हरे रंग के लिए सेम कुक। मिर्च, उथले, लेम्ग्रास और अदरक के साथ कटोरे में डालिये और डालिये। चिकन स्तनों को अपनी उंगलियों का उपयोग करके टुकड़ों में खींचें और कटोरे में जोड़ें।
  2. ड्रेसिंग करें लहसुन, मछली सॉस, चीनी, चूने और मिर्च के साथ नारियल मिलाएं। मुर्गी पर टकसाल और थाई तुलसी फाड़ो और सब कुछ एक साथ टॉस। एक प्लेट पर ढेर और ड्रेसिंग पर डालना। चम्मच और चमेली चावल पर निचोड़ करने के लिए चूने के साथ परोसें।
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